18753 - Encarregado de Frios- Global Santo André

CLT
1
1.895,00
  • Assistência médica
  • Restaurante
  • Vale-transporte
01/08/2019
Ensino médio completo Desejável Técnico em Nutrição.
SAO BERNARDO DO CAMPO
Encarregado de Frios- Global Santo André
Desejável experiência com produtos perecíveis, rendimento / controle de quebra e fatiamento de embutidos, queijos e atuação como repositor.
Coordenar a equipe dos frios, assegurar que os produtos sejam vendidos com qualidade, prezar pelo bom atendimento e satisfação do cliente, acompanhar os KPI do Setor visando a entrega e melhoria contínua. Interface junto a Gerência da Loja e Comercial, identificando oportunidades de vendas. Acompanhamento do armazenamento na câmara fria e container; Fiscalização da equipe, uniformes e asseio pessoal; Controle de FIFO, evitando que produtos vençam antes de serem comercializados; Montagem do balcão dos Frios, seguindo o layout pré-definido nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário; Alterações de layout, avaliando produtos que estão fora da área de vendas; Emissão de relatórios no sistema; Limpeza e organização do local de trabalho; Orientação e auxílio nas atividades operacionais; Precificação de produtos e alterações quando solicitado pela área comercial; Atendimento aos clientes; Acompanhamento dos inventários parciais e gerais; Atendimento às solicitações dos clientes internos, tais como restaurante, padaria, confeitaria e refeitório. Verificar no sistema Bluesoft, "Analítico de Trocas", "Prevenção de Perdas Online", além da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira) e diariamente garantir o descarte conforme o "PORQue - Programa
Compartilhar vaga: