18757 - Sub-encarregado de Frios - Global Santo André

CLT
1
1.544,00
  • Assistência médica
  • Restaurante
  • Vale-transporte
01/08/2019
Ensino Médio Completo
SAO BERNARDO DO CAMPO
Sub-encarregado de Frios - Global Santo André
Desejável: experiência com produtos perecíveis, atuação anterior como repositor, atuado como líder de perecíveis. Desejável: Cursos profissionalizantes ou especializações na área de perecíveis.
Dar suporte ao Encarregado na coordenação da equipe dos frios, assegurar que os produtos sejam vendidos com qualidade, prezar pelo bom atendimento e satisfação do cliente, acompanhar os KPI do Setor visando a entrega e melhoria contínua. Gestão operacional da equipe de perecíveis (congelados, fatiados, resfriados); Acompanhamento do armazenamento na câmara fria e container; Fiscalização da equipe, uniformes e asseio pessoal; Controle de FIFO, evitando que produtos vençam antes de serem comercializados; Alterações de layout, avaliando produtos que estão fora da área de vendas; Emissão de relatórios no sistema; Limpeza e organização do local de trabalho; Orientação e auxílio nas atividades operacionais; Precificação de produtos e alterações quando solicitado pela área comercial; Atendimento aos clientes; Atendimento às solicitações dos clientes internos, tais como restaurante, padaria, confeitaria e refeitório. Na ausência ou férias do Encarregado... 1. Analisar no sistema Bluesoft os seguintes relatórios: "Analítico de Trocas, "Prevenção de Perdas Online", "Comparativo de Vendas", "Transformação de Produtos", "Relatório de Ruptura", "Auditoria de Presença", "Produto com Entrada e sem Venda" e "Transferência Interna" discutindo, com o mesmo, as ações preventivas / corretivas e direcionando a equipe para obtenção de resultados ótimos, além da execução da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira). E diariamente acompanhar o descarte conforme o "PORQue - Programa Operacional de Registro das Quebras", "Comparativo de Vendas", "Transformação de Produtos", "Relatório de Ruptura", "Auditoria de Presença", "Produto com Entrada e sem Venda" e "Transferência Interna". 2. Interface junto a Gerência da Loja e Comercial, identificando oportunidades de vendas. Realizar no seu período de trabalho a reunião diária de "Bom Dia", "Boa Tarde" e "Boa Noite", além de reuniões de alinhamento com a equipe;
2 - Profissional (nível médio / técnico)
Compartilhar vaga: