18795 - Meio Oficial de Cozinha- Global Santo André

CLT
1
1.544,00
  • Assistência médica
  • Restaurante
  • Vale-transporte
01/08/2019
Ensino Fundamental
SAO BERNARDO DO CAMPO
Meio Oficial de Cozinha- Global Santo André
Desejável conhecimento em cozinhas industriais, Preparo de refeições em grandes quantidades, desejável experiência no fogão e utensílios de cozinha industrial .
6 - Profissional (nível fundamental)
Auxiliar o cozinheiro no pré preparo / preparo dos alimentos de acordo com o cardápio estabelecido. Realiza as atividades do cozinheiro, quando este se encontra de férias ou folga Preparo e auxílio do cozinheiro na cocção dos alimentos, retirada de amostras e medição e preenchimento da planilha de temperatura Limpeza do local de trabalho, equipamentos e utensílios da cozinha; Realiza o preparo dos alimentos na chapa seguindo o cardápio (quando aplicável) Auxílio no preparo e montagem dos pratos para serem servidos Montagem refeição transportada para clientes internos quando necessário Seguir o cronograma de trabalho estipulado pelo Encarregado e, ou cardápio definido pela Nutricionista. Participa da limpeza geral do setor semanalmente
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