74129 - Cozinheiro - Global Centro SP

Global Serviços Empresariais São Paulo, São Paulo

Cozinheiro - Global Centro SP


Cozinheiro


CLT


1


São Paulo, SP, Brasil


Tucuruvi


1.603,25


  • Assistência médica
  • Cesta básica
  • Refeição No Local
  • Vale-transporte


Desejável Ensino médio completo


Desejável experiência anterior na área e residir próximo a região.


Coordenar a produção das refeições com Segurança Alimentar; Responder pelo pré-preparo, preparo de alimentos de forno e fogão, no prato principal e guarnição; Auxiliar a Nutricionista na separação de mercadorias de uso diário; Auxiliar no cálculo do posicionamento e controle de qualidade; Aplicar uso correto de equipamentos e técnicas de distribuição de tarefas; Manter o controle de consumo, analisando a relação quantidade/demanda diária;
Corte de carnes; Fazer estudo de novas receitas, quanto à viabilidade de preparo, custo e aceitação; Avaliar decoração dos pratos a serem servidos. Fazer cumprir a demanda dentro do horário estabelecido e auxiliar na distribuição; Coordenar e auxiliar na limpeza de equipamentos, utensílios e áreas de trabalho;


2 - Profissional (nível médio / técnico)


09/09/2021