74348 - Nutricionista - Global Centro SP

Global Serviços Empresariais São Paulo, São Paulo

Nutricionista - Global Centro SP


Nutricionista


CLT


1


São Paulo, SP, Brasil


Tatuapé


3.300,00


  • Assistência médica
  • Cartão Combustível
  • Plr
  • Seguro De Vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte


Desejável Ensino superior completo


Desejável experiência anterior em grandes volumes, em média 3.000 refeições diárias.


Elaborar e implementar cardápios;
Testar preparações com Chef de cozinha e subchefes;
Acompanhar a saída da produção ( cozinha transportada)
Gerenciar o fluxo de produção dos marmitex;
Gerenciar o estoque da unidade, juntamente com o estoquista;
Usar o sistema INTEGRADO - Genial / tecfood para o Planejamento, compra e gestão do dia a dia
Degustar diariamente as preparações;
Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas;
Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios;
Aplicar Check List de qualidade;


2 - Profissional (nível médio / técnico)


14/09/2021